做自己的老闆、任性的咖啡店:永遠都在試營運的 HSHproject

 
  找到這間咖啡店其實是個偶然,某天和好友在工作室附近亂逛的時候發現了這間門面很簡潔的店。引起了我們兩個的好奇心(我們一直對奇怪的店很有興趣)。我們一直在猜這間店是做什麼的,很像室內設計公司,又很像一些職人的個人工作室。(後來問了老闆,原來一開始真的是室內設計公司,他的前一手則是花店。)於是我們兩個就走了進去,原來是間咖啡店。這間店很好認,因為老闆的原則是門口不能停車,所以只會有這台偉士牌在,認這台紅色偉士牌就對了。 
  
  雖然是疫情期間,但是在家真的懶洋洋的,很沒動力工作,於是在吃完午餐之後就跑了過來。然後就看到門口貼了一張A4的公告。
  還好我是邊緣人所以沒有三人以上進不去的困擾。
  有提供自動酒精機讓你消消毒。

  進來以後會觸發NPC,然後獲得一杯水跟只有一頁的菜單(每個月都會更換一次)。

  任性的咖啡店就是不一樣,沒想過在咖啡店可以吃到水餃吧。顆顆。
  
  因為我不太喝咖啡,所以我來都是喝巧克力或鍋煮奶茶(都只有熱的)。今天則多點了一個鬆餅撫慰我假日工作的心靈,鬆餅很厚實,有一種在吃很厚但是內裡很鬆的麵包的感覺,外層酥酥脆脆的有點像餅乾很有口感,跟奶茶絕配!  


  再來講講店內的空間,先介紹我這個角落生物最喜歡的位置,如果你們看完文章有來請跳過這區,把這個位置留給我。有插座有WiFi是個非常完美的角落生物區。
  我很喜歡這個位置的另一個原因是可以看到對面牆上這張療癒的照片(這是老闆的老客人送給老闆的。),而且是在我最想去的冰島拍的。(Share the road. Share the world.)

 

  店裡其實不小不過只擺了六組桌椅跟四張吧台椅,還有一組沙發。可以很輕鬆自在地擁有屬於自己的小圈圈,也不太會覺得受到別桌的打擾。


  放沙發的角落其實比較像是閱讀區,你可以從櫃子裡找一本自己喜歡的書或漫畫,然後慵懶的霸佔那張沙發。
  
  吧台視角-老闆很好聊,想跟老闆聊天喇賽就來坐這吧。

  老闆視角-忙碌的老闆。

和老闆聊天示範

廁所非常乾淨,也有提供酒精,對公用廁有恐懼的人可以安心的使用。

  書櫃上可以看見一些,我認為是展現老闆內心想法的東西。(竟然連聖堂教父都有)


  如果你有在玩黑膠,也可以跟老闆聊聊,老闆的架子上也搜藏了不少張的黑膠唱片。老闆很好聊,之前來沒什麼客人的時候都被我們問一些怪問題,裝潢怎麼弄的、怎麼想這樣弄還有為什麼會開在這個沒什麼人的巷子之類的問題XD。
  
  每次從坐下到站起來走出店外,看一下手機,莫名其妙就過了三、四個小時了(根本精神時光屋)。如果你是喜歡安靜的人,想找地方念書、工作甚至是單純的放鬆,HSHproject絕對可以符合你的需求。

關於HSHPROJECT的資訊
台中市西區美村路一段52巷35號
試營運營業時間(永遠的試營運)
13:40 ~ 22:40
不定期店休



P.S.照片為本人所拍攝,如果對文章或是拍攝有興趣可以詢問我,請不要擅自拿去使用,謝謝。






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